Корите на портокалите (очистени от бялата част на кората) се нарязват на дребно, поставят се в бутилка и се заливат с ракията (водка също). След 3 седмици настойката се филтрира и се смесва със студен захарен сироп, приготвен от захарта и 1 чаена чаша вода (също филтриран). Колкото по-дълго отлежава приготвеният ликьор, толкова вкусът му става по-добър.
Продукти: кори от 8 портокала, 0,5 л. водка (или ракия без аромат), 0,5 кг. захар.
Вашият коментар